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Preis-Strategie

Ziel der Preis-Strategie ist es, den erforderlichen strategischen Durchschnittspreis bei der geplanten Anzahl an Nächtigungen zu erreichen und ständig weiter zu optimieren. An der Preis-Strategie sollte also laufend gearbeitet werden. Die Preis-Strategie ist auch die Basis für das Preis-Controlling, das jedes Hotel im Rahmen des monatlichen Controllings durchführen sollte.

Grundsätzlich spielt es keine Rolle, ob ein Hotel das ganze Jahr über einen Einheitspreis verlangt, oder ein stark dynamisches Yield Management betreibt. Wesentlich ist der tatsächlich erzielte Durchschnittspreis, und der sollte geplant, gesteuert und optimiert werden. Nun verfügen Hotelbetriebe in der Regel über verschiedene Kategorien, Saisonszeiten, Rabatte und Zuschläge, die die optimale Preis-Strategie in der Gesamtsicht zu einer ziemlich komplexen Angelegenheit machen. Wir empfehlen jedoch, dieser Arbeit eine erhöhte Aufmerksamkeit zu widmen, denn es zahlt sich aus!

Sie haben einen Überblick über verschiedene Preis-Strategie-Alternativen und können so eine fundierte Entscheidung über die für Ihren Betrieb optimale Preis-Strategie treffen. Umsatzpotenziale werden besser genutzt und ein höherer Deckungsbeitrag erzielt, der Ihrem Unternehmenserfolg zugutekommt. Sie kennen Ihre Preise für die kommenden Saisonen weit im Voraus und können Ihren Gästen, die Vorbuchungen vornehmen möchten, transparente Preise anbieten.

Ihre Preis-Struktur entspricht dem tatsächlichen Leistungsangebot. Sie arbeiten regelmäßig an der Optimierung Ihrer Preise und nehmen Veränderungen im Wettbewerbsumfeld vorweg. Die Preise können auf Basis der Preis-Strategie-Szenariorechnung schnell und bequem jederzeit optimiert werden. Sie haben die Basis für effektives monatliches Preis-Controlling.

Während wir uns vollständig um die Analyse und Dokumentation kümmern, können Sie sich auf Ihre Führungsaufgaben konzentrieren. Die Vorbereitung erfolgt durch unsere erfahrenen Berater, die sowohl die interne als auch die externe Analyse vorbereiten. Im Rahmen der Datenerhebung vor Ort oder Online werden Detailanalysen durchgeführt. Anschließend wird in einem eintägigen Workshop gemeinsam mit Ihnen die optimale Preis-Strategie erarbeitet.

Die Gesamtdauer von der Terminvereinbarung bis zum fertigen Preis-Strategie-Konzept beträgt ca. drei Wochen. Mit praxisbewährten Instrumenten begleiten wir Sie durch den gesamten Preis-Strategie-Prozess – von der Vorbereitung bis hin zur Umsetzung der Ergebnisse.

"Als wir erstmals im Salzburger Hof Leogang die Preis-Strategie durchgeführt haben, waren wir überrascht wie schnell sich die Ertragslage des Unternehmens verbesserte. Heute werden alle wichtigen Entscheidungen, von Investitionen über Positionierung und Ausrichtung, auch unter dem Gesichtspunkt der Preisentwicklung getroffen."