Beratungsfeld

Unternehmen

Die Strategie ist der Wegweiser für die Führung eines Unternehmens.

Unternehmen-Strategie

Beschreibung
Nutzen
Beratungsablauf

Wann ist der richtige Zeitpunkt für eine Unternehmens-Strategie? Grundsätzlich ist das Strategie-Thema jederzeit wichtig und sollte für ein Hotel ein kontinuierlicher Prozess sein. Jedoch gibt es bestimmte Zeitpunkte, in denen sich ein Strategie-Konzept besonders anbietet:

  • Richtungsentscheidungen
  • Investitionsentscheidungen
  • Performanceverbesserungen
  • Übernahme / Übergabe

Mit Ihrer individuellen Unternehmens-Strategie legen Sie das Fundament für die Schaffung langfristiger Wettbewerbsvorteile. Die wesentlichen Fragestellungen der Strategieentwicklung sind:

  • Wo stehen wir heute? Wo wollen wir künftig stehen?
  • Wodurch heben wir uns von Mitbewerbern ab?
  • Wie setzen wir die gewünschten Veränderungen um?

Das Wettbewerbsprofil Ihres Betriebs wird geschärft und die Investitionen werden dort gesetzt, wo sie den größtmöglichen Effekt erzielen. Durch die detaillierte Unternehmensplanrechnung haben Sie Sicherheit, dass Sie Ihre Finanzierungsverpflichtungen erfüllen können. Die Unternehmensplanrechnung bildet in Verbindung mit dem monatlichen Controlling die perfekte Grundlage für die Steuerung und optimiert die Zusammenarbeit mit Ihren Finanzpartnern.

Ihre Strategie unterstützt Sie bei allen operativen und strategischen Entscheidungen. Die Miteinbeziehung der Mitarbeiter in den Strategie-Prozess und die Delegation von Verantwortung fördert zielorientiertes und eigenverantwortliches Handeln. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass Unternehmen mit professioneller Strategiearbeit Ihre wirtschaftliche Performance nachhaltig verbessern.

Während wir uns vollständig um Analyse und Dokumentation kümmern, können Sie sich ganz auf Ihre Führungsaufgben konzentrieren. Im Rahmen eines 2-tägigen Workshops werden alle wesentlichen Entscheidungen gemeinsam mit Ihnen erarbeitet. Unmittelbar nach dem Workshop erhalten Sie einen ersten Entwurf Ihres Strategie-Konzepts. Nach eventuellen Ergänzungen ist das Konzept fertig. Die Gesamtdauer von der Terminvereinbarung bis zum fertigen Konzept beträgt ca. drei Wochen.

Wir sehen die Strategieentwicklung nicht als einmaliges Projekt, das mit einer Erstellung eines Berichts abgeschlossen ist. Aus unserer Sicht ist die Strategiearbeit ein kontinuierlicher Lernprozess, der unternehmerisches Engagement und fachliche Unterstützung erfordert. Mit bewährten und praxisnahen Instrument begleiten wir Sie durch den gesamten Strategieprozess – von der Vorbereitung bis hin zur Umsetzung und laufenden Steuerung der Ergebnisse und der Strategie-Aktualisierung, die einmal jährlich erfolgen sollte.

Lukas Scheiber
INHABER HOTEL EDELWEISS & GURGL, OBERGURGL

Die Transparenz der Zahlen und die fundierten Szenario-Rechnungen bringen zahlreiche Vorteile für den unternehmerischen Alltag - Entscheidungen fallen leichter und sind wesentlich zielorienterter als vorher.

Budgetierung & Controlling

Beschreibung
Nutzen
Beratungsablauf

Budgets sollten auf Basis einer Strategie erstellt werden. Bei der Erarbeitung des Strategie-Konzepts erstellen wir eine Unternehmensplanrechnung für den Zeitraum von 10 Jahren. Sie bildet die Grundlage zur Budgetierung, indem das anstehende Geschäftsjahr auf Monatswerte bis auf Kontenebene heruntergebrochen wird.

Controlling bedeutet sich an Zielen und Strategien zu orientieren, monatlich die Zielerreichung zu messen, Feedback zu geben und, falls erforderlich, gegenzusteuern. Erst dann kann von einem strategiekonformen Controlling gesprochen werden. Auf dieser Basis ist ein Soll-Ist-Vergleich möglich und einfach zu praktizieren.

Mit einem konsequent durchgeführten Controlling gewinnen Sie Sicherheit und steuern Ihr Unternehmen strategiekonform:

  • Beim externen Controlling übernehmen wir für Sie die Aufbereitung sämtlicher Controlling-Informationen.
  • Sie erhalten monatlich eine detaillierte Controlling-Auswertung.
  • Sie können Ziele an Mitarbeiter delegieren und ihren Betrieb zielorientiert führen.
  • Sie erhalten monatlich eine detaillierte Controlling-Auswertung als Basis für die optimale Steuerung ihres Betriebes.
  • Sie wissen, wie sich die Liquidität ihres Betriebes voraussichtlich entwickeln wird.
  • Sie können überprüfen, ob ihr Betrieb strategisch auf dem richtigen Weg ist.

Unsere langjährige Erfahrung mit Hotelbetrieben zeigt, dass Unternehmen mit professionellem Controlling ihre wirtschaftliche Performance nachhaltig verbessern.

Die Budgetierung und das Controlling erfolgt, im Optimalfall, auf Basis der Unternehmensplanrechnung, die in einem Strategie-Konzept erarbeitet wird. Anschließend erfolgt die Erstellung des Jahresbudgets mit Ihnen gemeinsam. Basierend auf dem Jahresbudget wird ein monatliches Controlling aufgebaut, welches Ihnen ermöglicht, einen monatlichen Soll-Ist-Vergleich durchzuführen.

Sie erhalten von uns monatlich einen Controlling-Report, der Ihnen in kurzer und langer Form die wesentlichen Kennzahlen veranschaulicht.

Herbert Limmer
Baulift Limmer, Ingolstadt, im Januar 2023

Herzlichen Dank, Ihre Beratung vor 30 Jahren war der Schlüssel zum Erfolg für unsere Unternehmensgruppe.

Strategische Gäste-Analyse

Beschreibung
Nutzen
Beratungsablauf

Durch die Strategische Gäste-Analyse erhalten Sie ein klares Bild über Ihre Gäste, bekommen neue Eindrücke über Ihre Marke, kennen die Preiselastizität Ihrer Gäste und können Zukunftsentscheidungen besser treffen. Anhand einer Online-Befragung, bei der wir spezielle Befragungstools, wie Conjoint-Analysen einsetzen, erhalten wir Antworten von ca. 1.000 ausgefüllten Fragebögen Ihrer Gäste. Diese Antworten werden von uns analysiert, ausgewertet und Ihnen präsentiert.

Bei der Strategischen Gäste-Analyse und unseren weiteren Marktforschungsmodulen greifen Sie auf die Kompetenz und Erfahrung von zwei leistungsstarken Partnern zurück, die das Modul gemeinsam entwickelt haben:

IMARK Market Intelligence ist spezialisiert auf strategische Marktforschung und seit 2010 unser Kooperationspartner. Seither wurden zahlreiche Projekte mit führenden Hotelbetrieben in Österreich und Deutschland erfolgreich durchgeführt.

Durch diese sowohl quantitative und qualitative Befragung erhalten Sie überaus aussagekräftige Antworten über Ihre Gäste. Neben der Demographie, dem Buchungsverhalten, Motive und Erwartungen der Gäste, erhalten wir Informationen über Ihre Marke aus Sicht der Gäste, über Ihre Preiselastizität verglichen zu Ihren Wettbewerbern und können die Ausprägung von zukunftsrelevanten Entscheidungen abfragen. Durch Vergleiche zu unseren Benchmark-Werten besprechen wir mit Ihnen wo Ihr Hotel punktet und wo direkter Handlungsbedarf besteht.

Darüber hinaus erhalten Sie Zugang zu Ihrem Dashboard, in dem Sie alle Auswertungen individuell und jederzeit abfragen können.

Nachdem die Fragen für den Fragebogen abgestimmt wurden, starten wir mit der ca. 2 wöchigen Befragung, bei der wir ca. 1.000 beantwortete Fragebögen sammeln. Sobald der Befragungszeitraum abgeschlossen ist, werten wir die gesammelten Daten gemeinsam mit unserem Kooperationspartner IMARK Market Intelligence aus und bereiten die Ergebnisse für Sie auf. Im nächsten Schritt präsentieren wir Ihnen die wichtigsten Ergebnisse und Aussagen.

Während des gesamten Projektes erhalten Sie durch uns eine persönliche Begleitung.

Philipp Altenberger
über die Strategische Preis-Analyse 
(Adaption der Strategischen Gäste-Analyse)

Die Ergebnisse haben uns sehr geholfen eine gemeinsame Sicht für Preisentscheidungen bei Investitionen und
alternativer Verpflegungsvarianten zu entwickeln. Wir konnten aufgrund der neuen Erkenntnisse unsere Preis-
Strategie optimieren und besser umsetzen.

Ihr Browser ist veraltet! Verwenden Sie bitte einen zeitgemäßen Browser.